カレー

最近の課題。

トマト・きゅうり・なすをどうやって食べ切るか。

今日は、母がきゅうりをキュウちゃん漬けにしてました。

私は、カレーにトマトをたっぷり入れました。



トマトの酸味が爽やかで、美味しかったです♪

まだまだあったので、湯剥きして冷凍冷凍。

寒くなったら、スープにします

楽しみ～