A5の12

パレット

2014年07月14日 20:58

昨日は、旦那さんの実家へ行きました

義弟は、飛騨牛の子牛を産ませる仕事をしています

それで、弟のとこの子牛が大きくなって、飛騨牛になったとき、

A5ランクの12というのになったそうです。

A5は最高ランクなんだけど、そのなかでもランクが8~12まであり、

その12というのになったそうで!その肉を振舞ってくれました



ロース、とも三角、ランプの3部位



はぁぁ~ん、し・あ・わ・せ

と思うほど、美味しかったです

脂も香ばしくて、くどくなく、沢山食べさせてもらいました

こんな肉食べれることは、一生あるかないかなので、ありがたく頂きました~

贅沢な夕飯でした。

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