今日は休みなので

休みの日は、ちょっと時間のかかるものを作ってみる

大根を切って、下茹でして。

ブリのアラもさっと湯をくぐらせて。



ｉｎｅさんみたく、ストーブでコトコト・・・・・・・。



今夜一晩置いて、明日のおかずになる予定