馬瀬だけ？！
2011年06月12日
最近の畑の収穫、えんどうまめ。
これを、洗って筋をとらないまま、味をつけて煮ます。
そして、それをヘタの方を持って口の中に入れて～
うにゅ～っと歯でしごいて筋を残して、実と皮を口の中に入れます。
う～ん。うまうま
でも、この食べ方、馬瀬だけなんでしょうか？
萩原から嫁にきた方達は、こんなふうに食べたことがないそうです。
どうなんやろう？
下呂とか、清見とか、小坂とか・・・・・近隣の方で、こういう食べ方する
トコロはないんでしょうかね？
気になる～。
Posted by パレット at 20:57│Comments(11)
│くらし
この記事へのコメント
上呂はしないなぁ（笑）
Posted by 三児のあなた at 2011年06月12日 21:22
三児のあなたさん
やっぱし
高山もしないよね(笑)
やっぱし
高山もしないよね(笑)
Posted by パレット at 2011年06月12日 21:41
うちのばあちゃん(小坂)やります。
嫁ぎ先(小坂)もやります。
嫁ぎ先(小坂)もやります。
Posted by いちご at 2011年06月12日 21:58
捕捉
嫁ぎ先の亡き祖母は、金山
義母は、清美出身です。
嫁ぎ先の亡き祖母は、金山
義母は、清美出身です。
Posted by いちご at 2011年06月12日 22:51
おはよう！
気持ちのいい天気だねぇ
上呂の祖母は湯屋出身だから
父に聞いてみよっ(笑)
実家は 萩原出身の父
丹生川出身の母だけど
やらないなぁ
同じ 飛騨でもいろいろやなぁ
気持ちのいい天気だねぇ
上呂の祖母は湯屋出身だから
父に聞いてみよっ(笑)
実家は 萩原出身の父
丹生川出身の母だけど
やらないなぁ
同じ 飛騨でもいろいろやなぁ
Posted by 三児のあなた at 2011年06月13日 09:15
いちごさん
やった！
仲間発見！嬉しい～（＾＾）
小坂はやるのね～！
ウフフフ～♪
やった！
仲間発見！嬉しい～（＾＾）
小坂はやるのね～！
ウフフフ～♪
Posted by パレット at 2011年06月13日 20:23
あなたさん
いろいろだね～（＾＾）
なんかこういうのって、面白いよね～！
飛騨各地、いろんな食文化調べてみるといいかもね。
いろいろだね～（＾＾）
なんかこういうのって、面白いよね～！
飛騨各地、いろんな食文化調べてみるといいかもね。
Posted by パレット at 2011年06月13日 20:26
あんな あんな（笑）
母は筋を剥いてから
煮るんだって
母は筋を剥いてから
煮るんだって
Posted by 三児のあなた at 2011年06月14日 10:43
三児のあなたさん
そうそう！
萩原の人は、筋を取って煮て、
そうするとマメが房からでてしまうので
スプーンですくって食べるんだって（＾＾）
そうそう！
萩原の人は、筋を取って煮て、
そうするとマメが房からでてしまうので
スプーンですくって食べるんだって（＾＾）
Posted by パレット at 2011年06月14日 19:44
うちの母親は白川町なんやけど
こないだこれ作ってた。
端っこもってクチ入れて
中身だけウニューって食べた。
子供の頃これがオヤツ代わりだったらしい。(笑)
こないだこれ作ってた。
端っこもってクチ入れて
中身だけウニューって食べた。
子供の頃これがオヤツ代わりだったらしい。(笑)
Posted by ( ￣∀￣ )にやりねも
at 2011年06月15日 21:53
at 2011年06月15日 21:53ねもさん
そうなんや！白川町もこうやって食べるのね～（＾＾）
おやつ代わりって、分ります。
今は食事の時に食べるけど、おかずというより、箸休め的な味ですよね。
そうなんや！白川町もこうやって食べるのね～（＾＾）
おやつ代わりって、分ります。
今は食事の時に食べるけど、おかずというより、箸休め的な味ですよね。
Posted by パレット at 2011年06月17日 20:43
