あじめ！
2008年09月28日
今日、あじめ（あじめどじょう）を分けていただきました。
ザスも入ってるけど、約１キロ
あじめは、数が少なくなってしまったので、乱獲をしないために、漁業組合に申し込んで抽選で当った人しか獲れません。
貴重なあじめです
初めて煮てみました（ばあちゃんに聞いて
）煮え立った煮汁に、生きたまま投入
合掌・・・・・・・
だいぶ煮詰めまして・・・こんな感じ
まあまあなんとか、煮れました
緊張した～
稲刈りも、今日終わりました～
あと少しで、新米お届けできると思います
Posted by パレット at 23:57│Comments(12)
│くらし
この記事へのコメント
わ～！
たっくさんのアジメですねぇ～
美味しそうに炊けてますです（涎
娘が捕るのも食べるのも大好きで・・・＾＾
お客さんが遠方から来ると、娘、いつも捕りに行って御馳走してました＾＾
私はから揚げにしかしたことないんですよ。
柳川鍋とかやってみたい気もあったんですが・・・
パレット家のは甘辛く煮付けて佃煮風ですか？
から揚げする時も生きたまま油に投入してました。
それはそれは、いつも阿鼻叫喚の油地獄になりました＾＾；
台所油まみれです＠＠！
たっくさんのアジメですねぇ～
美味しそうに炊けてますです（涎
娘が捕るのも食べるのも大好きで・・・＾＾
お客さんが遠方から来ると、娘、いつも捕りに行って御馳走してました＾＾
私はから揚げにしかしたことないんですよ。
柳川鍋とかやってみたい気もあったんですが・・・
パレット家のは甘辛く煮付けて佃煮風ですか？
から揚げする時も生きたまま油に投入してました。
それはそれは、いつも阿鼻叫喚の油地獄になりました＾＾；
台所油まみれです＠＠！
Posted by やまね at 2008年09月29日 00:57
あじめ‥。益田で獲れるんだよね？何かあじかみたいな道具使って‥。違うかな‥。17才の我が家にいる釣りﾊﾞｶさん曰く「希少価値あり。宮の上流域におった。」と‥。高山にも住んでるんだ‥。ｱｼﾞﾒちゃん
稲刈りお疲れさま
稲刈りお疲れさまPosted by 桃 at 2008年09月29日 07:06
こんにちは。
どじょうをこんなに見たのは初めてです（汗）
見たとしても1匹とかそのくらいなので・・・
どじょうをこんなに見たのは初めてです（汗）
見たとしても1匹とかそのくらいなので・・・
Posted by o-chan at 2008年09月29日 07:44
うまそ～(^O^)
私はから揚げ、柳川が好きです(^O^)
馬瀬は自然がいっぱいでいいですね(^^♪
私はから揚げ、柳川が好きです(^O^)
馬瀬は自然がいっぱいでいいですね(^^♪
Posted by なっつ at 2008年09月29日 08:35
初めて聞いた名前ですね。
佃煮にするんかな？？
佃煮にするんかな？？
Posted by 名ユサイト管理人 at 2008年09月30日 15:19
あじめ！20年くらい前は下呂の上原川にもいたようですよ
いまでは高級魚ですよね
いつも珍味が頂けてお幸せですね。
いまでは高級魚ですよね
いつも珍味が頂けてお幸せですね。
Posted by 百恵
at 2008年09月30日 21:04
at 2008年09月30日 21:04やまねさん
娘さん！川へ捕りに行くなんて！素敵（＾＾）
自然満喫ですね！
ウチはから揚げ、したことないです。
これもまた、生きたままですか・・・・・阿鼻叫喚・・・そうでしょうね～（＾＾；
あじめも必死でしょうから（笑）
でも、から揚げ美味しそうですね！
今度手に入ったらやってみたいけど・・・・・油地獄・・・考えます(笑）
娘さん！川へ捕りに行くなんて！素敵（＾＾）
自然満喫ですね！
ウチはから揚げ、したことないです。
これもまた、生きたままですか・・・・・阿鼻叫喚・・・そうでしょうね～（＾＾；
あじめも必死でしょうから（笑）
でも、から揚げ美味しそうですね！
今度手に入ったらやってみたいけど・・・・・油地獄・・・考えます(笑）
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:49
桃さん
あじめは、貴重です（＾＾；
今回はじいちゃんが分けてもらったのですが、口がはれるようなお値段だったらしいです（＾＾；
（私が払ったんじゃないからいいけど 笑）
あじめは、貴重です（＾＾；
今回はじいちゃんが分けてもらったのですが、口がはれるようなお値段だったらしいです（＾＾；
（私が払ったんじゃないからいいけど 笑）
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:52
ｏ－ｃｈａｎさん
こんばんは。
わたしもこんなにいっぱいのあじめは、久し振りに見ました（＾＾；
馬瀬川でも、昔は沢山いましたが、今は少なくなっています。
小さい頃は泳いでいると、足下によくいました。
こんばんは。
わたしもこんなにいっぱいのあじめは、久し振りに見ました（＾＾；
馬瀬川でも、昔は沢山いましたが、今は少なくなっています。
小さい頃は泳いでいると、足下によくいました。
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:53
なっつさん
柳川もから揚げも食べたことないです（＾＾；
甘辛煮しか。
それを今夜はお寿司にしましたよ～（＾＾）
柳川もから揚げも食べたことないです（＾＾；
甘辛煮しか。
それを今夜はお寿司にしましたよ～（＾＾）
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:55
名ユサイト管理人さん
うん、佃煮のように甘辛く煮ます（＾＾）
でもから揚げもおいしいみたいよ～。
貴重な魚です。
うん、佃煮のように甘辛く煮ます（＾＾）
でもから揚げもおいしいみたいよ～。
貴重な魚です。
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:57
百恵さん
今回、久し振りに食べましたよ～（＾＾；
貴重ですもんね・・・・・あじめ。
馬瀬でも少なくなっています。
なんだか寂しいですね（＾＾；
今回、久し振りに食べましたよ～（＾＾；
貴重ですもんね・・・・・あじめ。
馬瀬でも少なくなっています。
なんだか寂しいですね（＾＾；
Posted by パレット at 2008年10月02日 21:59
