今夜は
2008年02月22日
暖かくなってきたので、仕事もちょっと忙しくなってきました
今夜は「から揚げ」にしようと、鶏肉を冷凍庫から出して仕事に行ったのですが、思いのほか仕事が長引いてしまいました
こんな時は・・・・・アッサリから揚げ
普通のから揚げは、醤油・酒・しょうが汁に20～３０分くらい漬け込むのですが、時間がないので・・・・・
モモ肉切って、塩コショウして揉んで、片栗粉をつけて揚げる。
揚げてる間に、キャベツを千切り。葱も白髪葱に。
キャベツをお皿に敷いて、その上にから揚げ、白髪葱をかけて出来上がり～
パパッとできますよ
ポン酢でいただきます
↓コレは、ばあちゃん作「切り干し大根」
ばあちゃんが煮てくれました。シャキシャキして、味がよく滲みておいしかったです
そうそう！私、白髪葱って上手にできないのですが、いい方法ありませんか～？
Posted by パレット at 20:22│Comments(14)
│くらし
この記事へのコメント
あちくしは、お葱はがして
平らに重ねて切るわ
あっ邪道かしら？
ふん、あちくしは存在が邪道よっ！
ふっ、笑ってよろしくてよ
平らに重ねて切るわ
あっ邪道かしら？
ふん、あちくしは存在が邪道よっ！
ふっ、笑ってよろしくてよ
Posted by ローズよ at 2008年02月22日 20:49
ローズさん
そう！ありがとう、ローズ！（＾＾）
今度やってみるわね！
なかなか、名残惜しくてやめられませんね～（笑）
そう！ありがとう、ローズ！（＾＾）
今度やってみるわね！
なかなか、名残惜しくてやめられませんね～（笑）
Posted by パレット at 2008年02月22日 21:30
美味しそう、漬け込みよりこっちの方があっさりで最近は好きです～♪
私もローズさんと同じくの方法でやってます（＾＾
私もローズさんと同じくの方法でやってます（＾＾
Posted by コバ
at 2008年02月22日 22:35
at 2008年02月22日 22:35コバさん
ありがとうございます(*^_^*)
今度は、そうやってみます(^O^)／
コバさん、今日は楽しそうでした(*^□^*)
ありがとうございます(*^_^*)
今度は、そうやってみます(^O^)／
コバさん、今日は楽しそうでした(*^□^*)
Posted by ぱれっと at 2008年02月22日 23:02
白髪葱は片側切込みを入れて、中の緑の芯をところを抜いてから
平たくして切った後、水にさらすと聞いたけど。。
あっさりから揚げ。。おいしそう .。o○
平たくして切った後、水にさらすと聞いたけど。。
あっさりから揚げ。。おいしそう .。o○
Posted by キタロ～ at 2008年02月23日 00:18
私も得意じゃない(>_<)キレイに切れる人尊敬します☆
から揚げ、最近食べてナイ！パレットさんの見ていたら食べたくなりました！
から揚げ、最近食べてナイ！パレットさんの見ていたら食べたくなりました！
Posted by ドラゴンママ at 2008年02月23日 00:49
春が近づくとうれしい反面・・・
いそがしくなりなすね（＾＾）
ぱれっとさんのみると、私もドラママさんと同じ気分♪です！
今晩のから揚げに しょ～っと！
ダイコンおろしにしてみます。。。
いそがしくなりなすね（＾＾）
ぱれっとさんのみると、私もドラママさんと同じ気分♪です！
今晩のから揚げに しょ～っと！
ダイコンおろしにしてみます。。。
Posted by makoron at 2008年02月23日 09:18
シンプルでもおいしそうですね。
黒の粒こしょうをおもいっきり効かせて、
レモン汁をかけて食べるのはどうでしょうか？
早速、やってみま～す。
黒の粒こしょうをおもいっきり効かせて、
レモン汁をかけて食べるのはどうでしょうか？
早速、やってみま～す。
Posted by cool at 2008年02月23日 15:48
先日の鶏ハム
本日アップしました
わかりにくいかも
本日アップしました
わかりにくいかも
Posted by 三児のあなた at 2008年02月23日 17:43
キタロ～さん
コメント読んでて、気付きました！
私、中の緑のところも一緒に切ってた（＾＾；
だから、なんだかグニュグニュして太くしか切れなかったんやわ。
ありがとう！（＾＾）
コメント読んでて、気付きました！
私、中の緑のところも一緒に切ってた（＾＾；
だから、なんだかグニュグニュして太くしか切れなかったんやわ。
ありがとう！（＾＾）
Posted by パレット at 2008年02月23日 20:26
ドラゴンママさん
みなさんに、切り方教えてもらって、今度は上手に切れそう（な気分）！
から揚げ、おいしいよね～（＾＾）
子供さんも好きかな？
みなさんに、切り方教えてもらって、今度は上手に切れそう（な気分）！
から揚げ、おいしいよね～（＾＾）
子供さんも好きかな？
Posted by パレット at 2008年02月23日 20:28
ｍａｋｏｒｏｎさん
今夜はから揚げでしたか～？（＾＾）
大根おろしもさっぱりして、おいしいですよね！
ｍａｋｏｒｏｎさんも、春になると忙しくなるお仕事なのかな？
暖かくなると、うれしいんですけどね。
今夜はから揚げでしたか～？（＾＾）
大根おろしもさっぱりして、おいしいですよね！
ｍａｋｏｒｏｎさんも、春になると忙しくなるお仕事なのかな？
暖かくなると、うれしいんですけどね。
Posted by パレット at 2008年02月23日 20:30
ｃｏｏｌさん
黒の粒こしょうにレモン！う～ん、それもおいしそうです～（＾＾）
いろんなアイディアが広がりますね！
また、ｃｏｏｌさんも作ったらＵＰしてくださいね～。
黒の粒こしょうにレモン！う～ん、それもおいしそうです～（＾＾）
いろんなアイディアが広がりますね！
また、ｃｏｏｌさんも作ったらＵＰしてくださいね～。
Posted by パレット at 2008年02月23日 20:32
三児のあなたさん
見ましたよ～（＾＾）
ありがとうございます！
あなたさんって、ホントにいろんな料理、作ってみえますよね～。
また、作ってみますね。ハム！
見ましたよ～（＾＾）
ありがとうございます！
あなたさんって、ホントにいろんな料理、作ってみえますよね～。
また、作ってみますね。ハム！
Posted by パレット at 2008年02月23日 20:34
